Konservantai ir antioksidantai

Tai nuo gedimo, mikroorganizmų poveikio ir oksidacijos apsaugančios medžiagos ar jų mišiniai. Daugiau Tai nuo gedimo, mikroorganizmų poveikio ir oksidacijos apsaugančios medžiagos ar jų mišiniai.

CAS numeris: 25013-16-5

Alternatyvūs pavadinimai: Butilhidroksianizolis

Naudojamas kaip antioksidantas ir konservantas, kuris lėtina oksidacijos procesus, riebalų gedimą ir prailgina produkto tinkamumo naudoti laiką. Žymimas E320.

CAS numeris: 128-37-0

Alternatyvūs pavadinimai: Butilhidroksitoluenas

Naudojamas kaip antioksidantas ir konservantas, kuris lėtina oksidacijos procesus, riebalų gedimą ir prailgina produkto tinkamumo naudoti laiką. Žymimas E321.

CAS numeris: 24634-61-5

Tai sorbo rūgšties kalio druska, naudojamas kaip konservantas (E202) pelėsių, mielių ar kitų mikroorganizmų augimui slopinti.

CAS numeris: 532-32-1

Tai benzoinės rugšties natrio druska, naudojama kaip konservantas (E211) siekiant kontroliuoti bakterijų, pelėsių, mielių ar kitų mikroorganizmų augimą.

Miltelių formos, natūralus antioksidantas, kuris lėtina oksidacijos procesus, pasižymi antibakteriniu aktyvumu.